Houtskool is een van de oudste en meest gebruikte stoffen om mee te barbecueën. Het geeft een schonere verbranding dan andere soorten brandstof, dus het is veilig voor het grillen van voedsel met minder risico op flare ups. Houtskool kan echter lastig zijn in het gebruik omdat het nat begint en tijd nodig heeft om te drogen voordat je het kunt aansteken. Het goede nieuws is dat er manieren zijn om het potentieel van uw houtskool te maximaliseren! Volg deze tips voor het gebruik van een houtskoolbarbecue 1) Voorbereiden houtskoolgrill - Het verwijderen van vuil van de grill helpt vetbranden te voorkomen tijdens het koken; dit omvat het verwijderen van oude as of kolen van vorige cookouts voordat u nieuwe cookouts aansteekt. 2) Drogen van natte houtskool -